Sucettes de chamallows au chocolat

Alors petite recette pour faire ça:

 C'est très simple et très rapide!

Par contre pour les quantités, je ne peux pas trop vous dire, j'ai mis le chocolat au hasard en fait... Deux poignées de pastilles en gros...  Voyez sur les photos ci-dessous pour la quantité de pastilles de chocolat ... oups ...

Ingrédients:

- des pastilles de chocolat (achetées en magasin bio, elles ne sont pas plus chères ! )

- une grosse cuillière à soupe de crème fraîche

- des petites choses pour décorer: ici des billes colorées, des petites étoiles et de la noix de coco

Il vous faut aussi des piques: de simples cure dents pour les sucettes à un seul chamallow, des piques un peu plus longues pour les sucettes à deux chamallows.

Ensuite rien de plus simple!

1- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Remuer de temps en temps pour éviter les grumeaux.

2- Pendant que le chocolat fond, préparer les ingrédients de décoration dans de petits bols, et commencer à piquer les chamallows (par un ou par deux).

3- Quand le chocolat est bien lisse, ajouter la crème fraîche et bien mélanger.

4- Trempouiller la sucette dans le chocolat ! le chocolat doit arriver aux deux-tiers du chamallow en gros. Faire des mouvements rotatifs pour que le chocolat ne se fasse pas la malle en cours de route !

5- Décorer.

Attention, pour les petites étoiles, ne pas tremper la sucette dans le bol, sinon ça fait un amas moyennement joli d'étoiles dans un coin de la sucette, et ensuite bon courage pour les étaler. Je les ai donc mises une à une...

6- Laisser sécher !

Ce matin j'étais un peu pressée, je les ai donc mises 45 mn au congélateur pour que le chocolat prenne bien et que les décorations soient bien accrochées.

Pour les petites, j'ai essayé deux techniques de séchage:

1- Soit posées sur du papier sulfurisé, mais du coup le bout de la sucette est tout plat !

2- Soit piquées sur quelque chose (ici de la mousse pour composition florale !)

Je préfère largement la deuxième solution !

Très rapide donc ! Pas plus d'une demi heure aujourd'hui pour une bonne vingtaine de sucettes aux chamallows !

Bon appétit !