Crêpes sans oeuf, sans PLV

Ingrédients:
12 cl de lait végétal (avoine pour moi)
13 cl d'eau bien froide (gazeuse ou non)
125 g de farine
50 g de beurre fondu
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1 cuillère à soupe de cassonade
Déroulement:
Rien de plus simple: on met tout dans le robot, on mixe, et hop c'est prêt ! ![]()
A la main:
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate.
- Faire un puits et mettre le beurre fondu et le lait végétal. Mélanger.
- Quand cela devient trop épais, ajouter petit à petit l'eau gazeuse.
Et voilà :D
Laisser reposer 1h30 au moins (2h c'est mieux :) )
Bon appétit ! :D