Fromage blanc aux fruits

 Ingrédients ( pour 4 personnes) :

 200 g de fromage blanc (vache ou chèvre)

1 yaourt nature (sans si on veut faire la recette sans PLV)

 4 cuillères à soupe de sucre

 2 pommes

200 g de myrtilles

Préparation :

 Mélanger le fromage blanc, le yaourt et le sucre.

 Peler et râper les pommes. Les incorporer au fromage blanc.

 Ajouter les myrtilles :

- si elles sont fraîches : les rincer et les incorporer au fromage blanc.

- si elles sont congelées : les faire cuire avec un peu de sucre 3 à 4 minutes, le temps qu'elles décongèlent et libèrent leur eau.

Il ne reste plus qu'à déguster!