Tartelettes salées aux carottes Ingrédients (pour 2 personnes) 1/4 de la recette de pâte à tarte ( http://tracesdepapattes.eklablog.com/-a81590774 ) 2 carottes 2 cuillères à soupe de Petit Billy 1 cuillère à soupe de crème fraîche quelques tiges de persil...
Lire la suiteCourgettes farcies Ingrédients (pour 2 personnes) - 2 courgettes rondes - 200 g de viande de veau hachée - 1 belle carotte - 3 gros champignons de Paris - huile d'olive - sel - persil Préchauffer le four à 180°. Laver les deux courgettes et les éplucher....
Lire la suitePoulet aux champignons de Paris sauce au chèvre Ingrédients: (pour 2 personnes) - 2 blancs de poulet - 1/2 Petit Billy - 1 petite échalote - 5 gros champignons de Paris - 1 cuillère à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 pincée d'estragon...
Lire la suitePetits légumes en cocotte Ingrédients (pour 4 personnes environ) - 4 carottes - 1 blanc de poireau - 10 gros champignons de Paris - 1 petite rave - 2 courgettes - 1 poignée de haricots plats (coco) - 4 pommes de terre - huile d'olive - sel - mascarpone...
Lire la suiteBoeuf aux carottes et pommes de terre Ingrédients: (pour 6 personnes) - 1 kg de viande de boeuf (bourguignon pour moi) - 3 carottes - 1 petite échalotte - 6 pommes de terre (bon tout dépend de la taille...) - 2 cuillères à soupe de confiture de fruits...
Lire la suiteTagliatelles de courgettes Ingrédients (pour 2 personnes) 2 courgettes 1 petite échalotte sel huile d'olive basilic 1 cuillère à café de miel Eplucher les courgettes avec un économe. Une fois la peau verte enlevée, continuer de faire des lanières à l'économe...
Lire la suite
Crumble de courgettes Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) 4 courgettes huile d'olive 1 petite échalote sel 2 escalopes de dinde basilic, estragon, ciboulette 1/2 Petit billy 110 g de farine 80g de beurre 3 kiri Préchauffer le four sur 180°. Faire revenir...
Lire la suite
Scones à la myrtille recette trouvée ici: http://cakesinthecity.blogspot.fr/2012/09/blueberry-scones.html (Merci Juelia pour le lien! ;) ) Pour 8 ou 10 grands scones triangulaires 280 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate 50 g de sucre en poudre...
Lire la suiteCrème de myrtilles Ingrédients: 1 grand verre de myrtilles 2 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de sucre brun (ou du miel) Faire une chantilly avec la crème, le sucre et le mascarpone. Ajouter les...
Lire la suiteGlace maison à la myrtille Ingrédients: (pour 1 personne) 1 grand verre de myrtilles congelées 1 verre de jus de pomme 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe rases de sucre brun (ou du miel) Sans PLV: 1 grand verre de myrtilles congelées...
Lire la suite